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如何分辨茶葉的品質

時間:2018-08-20 16:05:50 2星| 來源:www.chalook.net | 編輯:Audrey
關鍵字:茶葉,茶葉品質,茶葉品質分辨
簡????介:對于愛茶人士來說,茶葉的品質十分重要。茶葉的品質和茶湯的美感和口感有著莫大關系,那么如何分辨茶葉的品質呢?我們一起來了解一下吧!

關于茶葉品質的鑒別方法其實是很多的,而這些對于專業人士來說其實也是小菜一碟。不過呢不太懂行的朋友們,或許對于茶葉的品質鑒別就稍微遜色一些了,接下來還是讓小編為大家介紹如何分辨茶葉的品質吧~

如何分辨茶葉的品質

相信沒有誰喜歡喝品質不好的劣質茶葉,所以說分辨茶葉的品質好壞也是我們每個人都注重的問題,因為只有好茶喝起來對身體才有好處。劣質茶葉喝起來不僅沒有任何好處,反而還影響身體健康呢!
那么該如何鑒別茶葉的品質呢?其實有以下幾點是非常重要的~

方法一:看整體感覺

茶葉的品種非常多,并且規格方面也很多,想要對茶葉進行鑒別,這可是一項技術性挺強的事情哦!總體來說,想要分辨茶葉的品質,首先還是要看整體的感覺如何哦。觀察時可以通過茶葉的外形,色澤,香氣方面來判斷。條索條形的茶葉一般是圓直,均勻以及精細的為好,而又粗又松,彎曲且松散又短碎的茶葉,不用判斷絕對是差的。

方法二:嫩茶看芽頭

而嫩度比較高的茶葉分辨品質主要就是看芽頭,以及條索的光澤度和葉質了。一般茶葉芽頭多或者芽毫多,葉子細嫩或者適中的為好茶。而葉質粗松葉質老,光澤度低且雜物多的茶葉則為次品。

方法三:看色澤

茶葉的色澤十分重要,什么種類的茶就應該有其 特點之處。例如紅茶色澤一般有烏潤,和暗色的不同,綠茶會有嫩綠,青綠的色澤。紅茶一般是烏潤的好,綠茶是嫩綠光潤的為好,還要觀察茶葉中是否有梗或者碎末等雜物。

方法四:聞香氣

每個品種的茶香有些許不同,但好茶的茶香一定是正常且無其他不正常氣味的。購買茶葉時分辨品質,直接聞茶葉氣味或許無法分辨出什么,最好經過商家同意取一小撮茶葉進行沖泡聞氣味。還要看看湯色和品嘗口感,最好查看茶湯的色澤和均勻度。

茶湯的香氣十分重要,最好反復多聞幾次這樣更能分辨出香氣的高低強弱,分辨是否有其他焦味霉味或者其他異味。

方法五:品嘗

細細品嘗一小口茶湯,用舌尖細細品味從而分辨茶湯的濃淡,是否醇香以及口感是否苦澀等。好茶的口感一定是醇香的,不管苦澀與否,都有著一股淡淡又自然的茶香哦!

大家都知道該怎么分辨茶葉的品質了嗎?好啦今天的內容就先到這里啦!謝謝大家的閱讀和關注~

(本文由Audrey原創,謝絕轉載!文章來源:http://www.chalook.net/zhishi/

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